モンティデルドゥーカで朝ごはん

朝ごはんはちゃんと食べなさい！
と子供の頃から、しっかり
おかーさんに言われ育った私。
寝坊して学校に遅れそうでも

食べなきゃだめよ！！

ということで
朝ごはんは食べることになっていたので、
よく走って学校に行く羽目になったものでした。

おかげでマラソンは結構強かったです。

生まれてから今まで「朝ごはんあり生活」を
送っているわけですが、
さて、朝ごはんには
何を食べるべきか。
そもそも、朝に弱い私はできれば寝ていたほうが．．．
でも、小さいころからの習慣のせいか
食べないというのは落ち着かないし。

朝は絶対食べるべきという意見が多くある一方で
食べたくないときは食べないほうが良いという説も。
いろいろな意見を比較検討し、
最近はスゴク簡単で満足な朝食です。

それは

コーヒーとパン。

これだけだと栄養不足と思うでしょう？

そこでオリーブオイルが登場するわけなんです。

おいしいＥＸＶオリーブオイルにパルメザンチーズを
擦り入れて、パンにつけて食べています。

いろいろなＥＸＶオリーブオイルがある中で
私が「パンにつける用」として一番気に行っているのが
モンティデルドゥーカ。
とっても香りがいいし、さらっとしていて本当に
オリーブの実の搾りたてのようで、
朝から優雅な気分！

チーズも入れるからたんぱく質もとれるし。
オリーブオイルは非加熱オイルだから、
ミネラルやビタミンなど
たくさん栄養があって、
成人病予防や美容効果があるといわれる
オレイン酸も豊富。
これを毎朝食べていたら、おかーさんにも
ほめられるかな？？？