Ghiottonaとは
Ghiottona（ギョットーナ）とは、イタリア語で「くいしんぼう」のこと。「くいしんぼう」といってもただの「大食い」ではありません。むしろ、本当においしいものが好きなので、まずいものを食べるくらいなら食べない方がマシというタイプ。断然「量」より「質」派。野菜、果物、肉、魚は基本的になんでも偏食せずに食べますが、鮮度や調理法にこだわります。同じ食材でも食べ方は幾通りもあって、おいしい食べ方の発見に対する興味は海のように深いのがGHIOTTONAの特徴。甘いものも大好きです。なにかが流行ると、つい何種類も食べ比べしてしまう癖も。そんなGHIOTTONAが毎日の生活の中から食べることにかかわるお話、その日の食事のレシピ、挑戦した新しい料理などを載せるのがGHIOTTONAのブログ。自分もGHIOTTONAと思う皆さんに読んで共感していただければ嬉しい限りです。Ghiottonaはイタリア食材の輸入者ブリッジズのオフィシャルパートナーです。
