おいしいアマトリチャーナ

先日、二子玉川の駅前地下のソーセージ専門店の前を
通ったら、あらら、なんかいい香り～。
足をとめてショーケースを見てみると
ソーセージのみならず、ベーコンやハムなど
おいしそうなものがいっぱい。
夕方、お腹が空いている時に食品売り場に
行くと危険です。
つい、なんか色々買いたくなっちゃいますよね。
結局、
夕方セールになっていたベーコン・ハムセットを買いました。
３種類がパックになって￥１０００ほど。
イベリコ豚のベーコン、パルマのベーコン、
そして日本のハム。
「お客さん、これは、スゴクいい買い物ですよ～」
とお店の人が言うものだから、
すっかり得した気分になって
じゃ、ワインも買って帰ってこれ食べよう！っと
ボトルを一本ゲットして帰宅。
ところが、ハムは良いとして、ベーコン君たちは
けっこう脂がいっぱいで、
そのまま食べるのはちょっと．．．
スゴクいい買い物って言われたけど、
なんかぁ、間違えたかな。
イベリコ豚やパルマのプロシュートではなく
ベーコンだったから、やっぱり
ちょっと違う。
でも、食べ方が間違っているのかも。
そうだ、アマトリチャーナを作ってみよう！
というわけで、パルマのベーコンを使って
アマトリチャーナを作りました。
そしたら、スーパーでパックになって売っている
ベーコンと全然違って、香りがいいんです！
風味もあって、味に厚みというか、
やっぱり食材が違うと出来上がりがこんなに
違うのかぁと自分で妙に納得してしまいました。
ソーセージ屋さん、おいしいベーコンを
ありがとうー。
また、買いに行きまーす♪