グリーンサラダ



今日もまた、モロッコインゲンを使ってみました。
今日は、グリルで焼いてサラダのトッピングに。
焼くのとゆでるのでは、野菜の香りが違いますね。
モロッコインゲン君も焼いたら、とっても香ばし～い♪
それに、冬に妹がＮＹからお土産で買ってきてくれた
キャンディードピカンナッツを砕いたものもプラス。
これはピカンナッツがローストしてあって軽くシュガーコーティングしてあるもの
なのですが、サラダに入れると、とても
お・い・し・い！
サラダには、塩、コショウ、バルサミコ、オリーブオイルを。

一緒に食べたのはタイの焼きそば、パッタイでした。

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