新しい黄色い道具

これなんだと思いますか？

これはレモンを絞るもので、私と同じく料理好きな妹推薦の
新しい道具なんです。
素材は陶器みたいだから、落としたらわれちゃいますね。

大事にしないと。

アメリカで流行っているようで、現在アメリカ東海岸在住の
妹がわざわざ送ってくれました。
やさしいわねー。
ありがとー！！
なんともかわいい新しいタイプのレモン絞りを使うのを
もったいぶっていたら、
「どうして使わないのぉ？？？」
と妹。
それじゃあ、家のキッチンデビューをということで
早速レモンを買ってきて２つに切ったところで
はて？？？

どっちむきにレモンを置くのかな。
当然穴のあいている面に切り口だよね～と
レモンを置くと、
「えー逆じゃないの？」という隣りにいた夫と甥の
意見。
そういわれてみれば、そんな気もする．．

じゃ、両方でやってみようということで
試した結果、やっぱり切り口が下でした～。

切り口を上にすると、レモン汁が周りに
飛び散って大変なことになります。

でも、正確には最初に下向き、
仕上げにひっくりかえして上向きだと
よりキッチリ絞れる感じ。

サラダのドレッシングや揚げ物などや
ジュースなどにも現在活躍中の
この新しい道具。

なんか使うだけでアメリカンな気分！？

今夜は食後にホワイトアマレットリキュールと
レモンを足して氷の上に注いで
チョッピリ夏先取りのカクテルを
作りました。