チーズポテトの簡単サイドディッシュ
簡単でとってもおいしいじゃがいものオーブン焼きのご紹介。
あと一品ほしい時におすすめです。
いつもは、じゃがいも２個とオリーブオイル、塩、コショウで作るのですが、
今回はパルメザンチーズとパセリもプラスしたアレンジ版。
オリーブオイルはＥＸＶのモンティデルドゥーカを使いました。
作り方：
じゃがいもは洗って丸ごと水から２０分ほどゆでる。
皮をむいて、１口大に切り、耐熱皿にならべ塩、コショウ、チーズをふり
仕上げにＥＸＶを全体にたっぷり目に回しかける。
２５０℃のオーブンで表面がカリッとするまで１２分ほど焼く。
パセリを彩りよく散らす。
