期待のバジリコ


イタリア料理には、いろいろなハーブが活躍しますが、

中でもバジルは代表選手ですよね。

ちなみに、ご存知かとは思いますが、

バジルは英語、イタリア語ではバジリコです。

とっても香りが良くて大好きです。

チキンやエビ、チーズなんかとあわせると

おいしいですよね〜♪

パスタも最後にバジルをちょっと加えるだけで、

本格イタリアンになっちゃうから

スゴイですね。

最近はローカルなスーパーでフレッシュバジルが手に入りやすくなりましたが、

バジルって結構すぐ駄目になってしまって、いつも１パック使い切れずに

残念な思いをするので、常々家のベランダで鉢植えにして栽培すれば

無駄にしなくてすむからバジルの苗を買って来たいと思っていたのですが

今日、とうとうそれを実現！しかも、その投資額なんと

￥１５０！！

近所のお店で売っているのを発見したのですが、家のベランダ日当たりが

あまり良くないので、ちょっと心配．．．

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