簡単アポーパイでアフタヌーンティー



季節柄、リンゴをあちこちからいただいて、
家のキッチンカウンターに
リンゴがずらり。
うーん、どうしよう。
普通に食べていたら、絶対何個かダメにしそう。
そうだ!
久しぶりにアップルパイを焼いて見ようかな。
と思ってクックパッドでアップルパイを検索してみたら、
すごい量のレシピがあるんですねー。
その中から、シンプルで簡単そうなのを
試してみました。
昔、友達に教えてもらったリンゴのデザートと
レシピの画像が似ていたのもあって、それを
やってみたのですが、出来上がりは、ちょっと違う感じに…。
もう、随分前の話なので、正直、どんな味だったか
ちょっと忘れてしまったんだけど
もうちょっとタルトっぽかったような気が。
うーむ。
でも、大丈夫。
問題なーい。
だって美味しかったから♫

パイシートを買ってきて、焼きリンゴを家で作るだけの話。
バターでリンゴを煮ている時に漂う甘いリンゴの香りがたまりません!
うーん、いい匂い!!
これぞ、「幸せの香り」。
レシピにはなかったけど、ちょっぴりコアントローを焼きリンゴに
入れてみたら、いい感じになった!!
あとは、パイシートを好きな大きさに切って、焼きリンゴを上に乗っけて
200度のオーブンで15分焼くだけ。
これなら、もっと頻繁に作ろうかな。
だって、今回使ったリンゴは1個だし..。

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