バターで栄養チャージするパスタ



今年は梅雨らしい雨がほとんどないまま真夏の暑さ。
外に出ると、すごい日差しで、蒸し暑いし、すでになんとなく夏バテ?
という感じもあり、食欲もイマイチ。
うーん、こんな時は元気が出るものを
食べよう!
ということで今日のお昼に作ったのがバターたっぷりの
キノコのパスタ。
グラノーロのフェットゥチーニを使いました。
バターの良い香りが食欲をそそりますね〜♫

少し前までは、ダイエットの敵としてバターは敬遠されがち
だったのが、その価値を近年認められバターの素晴らしさが
色々語られてますね。
ちょっと調べて見たら、なんとバターには
ビタミンAが豊富に含まれていて、他にもビタミンDやE
ミネラルもたくさん含まれていて、天然のサプリメントなんて
言われているらしい…。
夏は日差しも強くて肌がカピカピになりそうだけど、
バターに豊富なビタミンAやEで美肌効果も期待できそう!
しかも、加熱しても栄養素は破壊されず大丈夫。
バターっていいですね!!

今日のパスタのレシピはこちらから。