たっぷりオリーブオイルで作る夏パスタ


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夏野菜といえば、すぐに思い浮かぶものにトマトとナス。
どっちも大好きな野菜ですが、今日は、両方を使ったパスタ!
ナスは油と相性がとてもいいので、ちょっとオリーブオイルを
多めに使ってトマトソースを作りました。
カロリのエキストラバージンオリーブオイル・クラシコタイプを使うと
油っぽくならずに、具材が調和よくまとまるので、本当に
美味しくできるんですよ。
今回はツナも投入。

ナス+トマト+ツナ

このコンビネーション結構いい!
また作ろうっと。

ナスとトマトのペンネのレシピはこちらから。