残ったミートソースの活用法
- 2012年04月03日
- ブログ
ミートソースを作ると大抵ちょっとあまりませんか。
残ったミートソースをつかってパルミジャーナもどきを
作ってみました。
米ナスでもちょっと小さめのがあったので、
それを輪切りにしてさっと両面をオリーブオイルで
焼いて軽~く塩、コショウ
そしてナスの間にハム、チーズミートソースを
挟んで200度のオーブンでチーズが溶けるまで
焼いたらできあがり。
それでもまだちょっとソースが残ってたからサニーレタスと
一緒にパンでロールして食べました。
それが、これ。
簡単でおいしい!