パスタ

印刷する

材料:2人分
パスタグラノーロ カサレッチャ 140g
玉ねぎ 1/4個 みじん切り
カロリEXVオリーブオイル クラシコ 大さじ2
乾燥ポルチーニ 3枚 水でもどしてから粗いみじん切り
ポルチーニのもどし汁 大さじ1
ツナ缶(70g) 1缶
トマト缶  1/2個 つぶしてヘタを取り除く
ブイヨンキューブ 1/2個
バター 大さじ1
カロリ バルサミコ酢 小さじ1
塩・コショウ・適量
パセリ(飾り用)

作り方
①フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎを中火で炒める。
②玉ねぎがしんなりしたら、ポルチーニを加える。
③ツナを加え炒め合わせたら、ポルチーニのもどし汁を加え、中火で軽く煮詰める。
④トマトとブイヨンを加えボコボコとなったら、バルサミコ酢を加え弱火にして10分ほど煮る。
⑤バターを加え、塩、コショウで味を調える。
⑥茹でたパスタを⑤のフライパンに入れ、さっとソースと和えてから皿に盛り、パセリを飾る。

ページの先頭へ