枝豆ペペロンチーニやってみました

夏といえば、やっぱりビールと枝豆！
テレビを見ていたら、枝豆をニンニクと唐辛子、オリーブオイルで炒めて作る
枝豆ペペロンチーニがとっても美味しいと紹介されていたので、
よーし、やってみようということで
やってみました。
残念ながら、その番組を録画していなかったので、
作る段になったら、えーと、どうやるんだったっけ？？？

覚えていたのは、枝豆の両端をカットするというポイント。
そうすると、味がしみこむと言っていたので、とりあえず
枝豆君たちを洗って、両端をカット。
それから、軽く、固めに塩茹でして下準備完了。
フライパンに、ニンニクのみじん切りとオリーブオイルを入れて
ゆっくり温め、ニンニクの香りがしてきたら、唐辛子を
投入！
と、ここで、あれ？
ない。
なんと、唐辛子が品切れているという不祥事が発覚。
そ、そんなぁ。
絶対あると信じていたのにぃ。
というわけで、しょうがないから、今回はラー油で代用することに。
そこに、さっき茹でたばかりの、枝豆君たちを入れ、
全体に炒め合わせ、最後に少し塩を振って完成。

お味はというと．．．

ブォーノ！！！

絶対また作ろう。

と思う味で大満足でした。