この間渋谷のヒカリエにあるコンランショップでみつけてきたスグレモノ。
も～すごく気に入っています。
見ての通りの塩を入れるガラスケースなのですが、
その使いやすいこと！
いままでの入れものは、スクリュートップの蓋で
料理の時に開けたり締めたりが結構面倒だったのが
今回のは上に乗せるだけ。
でも、ガラスの重みでちゃんと締まります。
この蓋で、かなりストレスフリー♫
ははは、今までのイライラよサラバじゃ。
デザインもシンプルだから掃除も楽々。
いつもピカピカでキレイ。
さらに！
そのサイズ。
見てください。
ちょうど、口の部分が手のサイズなので使いやすいんです。
特にパスタを茹でるお湯に塩を入れるときに
いい！
なんかこれだけでも料理が楽しくなるのって
単純すぎかしらぁ。
気のせいか、この塩入れが我が家のキッチンに
仲間入りしてから、料理がはかどる感じです。
で、これが今日作ったパスタ。
いつもの魚屋さんでいつものアサリを買ってきて
作りました。
浜名湖の大粒あさりですよ～。
ニューヨークに住んでいる妹が先月末から
夏休みで帰国中です。
おみやげに持って帰って来てくれたのが
写真のチューブ入りのトマトペースト。
珍しいと思って買ってきてみたという妹、
実は自分でも使ったことがないそうで。
箱入りのチューブ入りトマトは、
なんか、かわいい！
まず見かけは◎。
アメリカのおみやげだけど、箱を見ると
チュニジア産となっています。
チュニジアってどこかな？？
ネットで調べてみたら北アフリカの国でトマトの生産量は
なんと年間９２万トン！！
オリーブや小麦も大量に栽培されている国だそうです。
知らなかった。
なんかトマトとアフリカは縁遠い気がしていましたが、
そうじゃないんですね。
原材料はトマトだけと記載されているので、
添加物も一切ない。
どんな味なんだろーと興味津々で
開けてみました。
チューブからにゅ～っと出してみると、
こんな感じ。
歯磨き粉のトマトバージョンみたいで、
色は濃い目の赤でなんかコチュジャンみたい。
味見してみると…
結構濃厚な味。
でも、辛くはないですよ。
程よい酸味で結構イケルかも！
じゃ、これを使ってパスタを作ってみましょ。
ということで、ランチに作ったのは
トマトベースのタコとオクラのパスタです。
トマトペーストを大さじ１ぐらい加えたら、
いつもより味が濃厚に。
オクラのヌメリも効いてなんか
シンセーン！！
